Enoteca....

.... ist eine in Italien entstandene Kombination aus gehobenem
Weinhandel, Feinkostgeschäft und Gastronomiebetrieb - eine Art Probierstube, in
der Weine, oft zum reinen Ladenpreis oder zu geringfügig höherer
Probierpauschale, zusammen mit Feinkostspezialiäten verköstigt und anschließend
bei Interesse zum Mitnehmen gekauft oder bestellt werden können.
Ursprünglich wurde die Bezeichnung in Italien allgemein für Weinhandlungen
der gehobenen Klasse verwendet (während die einfacheren Weingeschäfte
Bottiglieria heißen).
In Deutschland ist auch – insbesondere wenn es sich nicht um italienische
Weine handelt – die Bezeichnung Vinothek üblich. In jüngerer Zeit ist der
Begriff der Enothek auch für italienische Restaurants mit „kleiner Karte“ zu
finden, die in Italien meistens als Osteria bezeichnet werden.
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Enoteca Erlangen
Schiffstrasse 2
91054 Erlangen
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