Kaffee...

Bei uns gibt es den Kaffee noch in Reinkultur, frisch gemahlen, einzeln von Hand zubereitet und, falls gewünscht, mit einer professionell aufgeschäumten Bergbauernmilch. Seit über 15 Jahren schwören wir auf einen in Italien gerösteten Kaffee, den wir übrigens noch selbst dort holen, mit einem hohen Anteil an Arabica-Bohnen, mild, mit Temperament, aber bekömmlich. Gemäß unserem Motto „Weniger ist oft mehr“ verzichten wir bewusst auf den heute so oft zelebrierten Schickschnack, legen dagegen mehr Wert darauf, dass der Mahlgrad der Kaffeebohnen der Luftfeuchtigkeit angepasst wird und die Temperatur der aufgeschäumten Milch passt.
Alle unsere Torten, Kuchen und Pralinchen werden von unseren Mitarbeitern und der Chefin zu Hause selbst gefertigt.